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专业介绍：

包子、馄饨、油条、豆浆、粥......无论大江南北，早点品种虽然各式各样，但类别无非就这几种。经营早点比较辛苦劳累，但这是刚需餐饮，客流量从来不愁，而且经营成本也较低，特别适合初期踏入餐饮界的人士选择。唐人美食早点品种齐全，味道、口感地道正宗，由面点技师亲自授课，手把手亲自指导学习和练习，让您轻松学习、放心创业。

课程介绍：

产品丰富：炸的、蒸的、烙的、煮的，基本满足了顾客需求。

产品优质：传承老工艺、老手艺，口味纯正，口感地道。

简单易学：标准化配方和操作流程，学起来、做起来都轻松无忧。

成本低廉：所有产品从食材到工成都可以把成本降到最低。

【培训内容】

油条（脆皮、奶香）

油饼（老油饼、糖油饼）

小笼包（荤、素）

馄饨（大馄饨、鸡汤小馄饨）

鸡蛋汤（独立小碗）

豆浆（自磨）

豆腐脑（含打卤）

馅饼（荤、素）

小米南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、健康蔬菜粥

【学期和学习方式】

学期：约4-6天（根据学习进度和掌握情况）

培训流程

1、学员跟着师傅一步一步的操作，师傅会发现和纠正实际操作中的问题。

2、每一环节的问题不解决，师傅就不进行下一步的教学，保证学员不带着问题学习。

3、学员对师傅的每一操作环节都要认可和签字确认，确保技术环节不缩水。

4、学业完成后学员还要对师傅的教学予以最后质量评价，保证学员学习的权益不受侵害。